Ceramika Bolesławiec ceramic Boleslawiec garnek ceramiczny kamionka wiejski stół garnek hermetyczny beczka kiszenie kapusty ubijak do kapusty tortownica ceramika Galia ceramika ryflowana makutra garnek gliniany keramiko keramiko_pl keramiko.pl ceramiko keramik bunzlauer ceramicboleslawiec ceramic-boleslawiec kufel dzbanek sklep internetowy kubek smalcówka rondel talerzyk deserowy miska wiejski stół grill1% dla Kubusia - Ty też możesz pomóc

Najczęściej oglądane

Koszt dostawy

Dostawa w Polsce

Zakupiony towar standardowo
dostarczamy
za pośrednictwem
firmy kurierskiej DPD

Na terenie Polski
koszt dostawy kurierem wynosi
(płatne z góry na konto)

- 17,99zł
za pierwsze 31,5kg
(następne wg wagi),

- przesyłki paletowe - 150,00zł/paleta.

Koszt dostawy kurierem
za pobraniem
(płatność przy odbiorze)
- 29,99zł
za pierwsze 31,5kg
,
- 17,99zł
za
następne 31,5kg;

- przesyłki paletowe - 150,00zł/paleta.


Jednorazowy zakup za kwotę
powyżej 2.000,00 zł netto
- dostawa w Polsce
na koszt Sprzedawcy.

 


 

Dostawa
poza granice Polski

Dostawa w UE
kurierem DPD:
cennik


Dostawa
za pośrednictwem
Poczty Polskiej
zgodnie z cennikiem
na stronie:
http://cennik.poczta-polska.pl/usluga,zagraniczny_paczka_pocztowa.html
(poniżej wartości przybliżone)

Wielka Brytania
- do 10 kg: 145,00 zł;
- do 20 kg: 249,00 zł.

 

USA, Kanada (priorytetowa)
- do 10 kg: 258,00 zł;
- do 20 kg: 475,00 zł.

 

USA, Kanada (ekonomiczna)
- do 10 kg: 114,00 zł;
- do 20 kg: 190,00 zł.

 

Kontakt

keramiko@interia.pl

tel. +48 601 844 469

Płatności

Numery kont:

- dla wpłat w PLN:
03 1090 2082 0000
0001 0899 7650

- dla wpłat w EURO:
PL14 1090 2082 0000
0001 2426 2148

- dla wpłat w USD:
PL96 1090 2082 0000
0001 2309 5120

Kod SWIFT (BIC code)
BZ WBK: WBKPPLPP

Bestseller

Garnki kamionkowe, ceramiczne » Garnki ceramiczne zwykłe » 1,0 L »

1L garnek zwykły ryflowany GZNO 1,0 napis OGÓRKI

1,0L
1L garnek zwykły ryflowany GZNO 1,0 napis OGÓRKI
  • Czas wysyłki: 3-5 dni roboczych, w sezonie od 01.IX do 31.XII do 14 dni roboczych
  • Producent: Ceramika ryflowana
  • Ceramika BolesławiecCeramika Bolesławiec
  • Kod produktu: 1,0L GZNO napis
39.73zł/szt brutto
32.30 zł/szt netto

Cienkościenny garnek dekorowany zwykły z pokrywką

 

Dekoracja ryflowana: ogórki - napis i dekor

Symbol garnka: GZNO 1,0 napis

Wysokość (z pokrywką) h: 17,5 cm

Średnica ϕ: 14,0 cm

Objętość V: ~1,0 L

Waga: ~1,05 kg

(dostępne są również garnki zwykłe o poj. 2,5L
oraz hermetyczne o poj. 2,5L, 5L, 6L w tej samej dekoracji)






 Garnek jest wykonany orginalną, unikatową techniką ryflowania
- powierzchnia posiada wyżłobione kontury zdobień,
które następnie są wypełniane kolorowym szkliwem

Wnętrze garnka jest szkliwione

Do garnka polecamy dostępne osobno sztućce drewniane, np.:
- widelec trójzębny
- szczypce
- łyżkę
oraz wiele innych potrzebnych przy obrabianiu i przygotowaniu żywności
- zapraszamy do działu ze sztućcami drewnianymi

 Polskie drewno, naturalne, certyfikowane
Deklaracja zgodności producenta, przeznaczone do kontaktu z żywnością

Do ubijania kapusty w garnku polecamy dostępny osobno ubijak:
- ubijak do kapusty - mały


Zalecamy zachowanie szczególnej ostrożności przy ubijaniu kapusty

- jedno uderzenie może spowodować pęknięcie lub rozbicie garnka

Przechowywanie warzyw w garnkach kamionkowych to sprawdzona,
a zarazem najlepsza metoda
utrzymania ich świeżego zapachu i dobrego smaku

Inaczej niż w przypadku przetworów pasteryzowanych w słoikach weka, żywność przechowywana w naczyniach ceramicznych
nie traci swoich wartości odżywczych

W okresie zimowym kiszona kapusta czy kiszone ogórki
wprost z własnego garnka ceramicznego
to niezastąpione źródła naturalnych witamin!

CZAS NA KISZENIE WARZYW
- przygotuj się już dziś!

Do każdego garnka dołączamy ulotkę z przepisami na kiszenie
Można również skorzystać już teraz z zamieszczonych poniżej

Garnek doskonale nadaje się również do przechowywania kiszonej papryki, peklowania mięs przed wędzeniem, a także do macerowania. Macerowanie to poddawanie produktu spożywczego działaniu rozpuszczalnika (alkoholu, octu, oleju, herbaty, a nawet wody) w celu sporządzenia wyciągów i nalewek lub zmiękczeniu struktury,wydobyciu smaku i nadaniu kruchości produktowi. Jest to proces długotrwały - dlatego naczynia ceramiczne, kamionkowe nadają się do tego najlepiej: nie chłoną i nie wydzielają żadnych substancji ani zapachów!
Macerowaniu poddawane jest mięso oraz
owoce. Ciecze używane do tego procesu to między innymi alkohol, oliwa z oliwek, ocet, herbata itp.
Dzięki macerowaniu możemy sprawić, aby żywność stała się bardziej krucha, delikatna i niezwykle smaczna. Produkty macerowane mogą służyć nam jako przekąska, obiad, a nawet deser. Do różnych rodzajów
składników możemy używać różnych marynat np. warzywa warto macerować w bulionie. Ciekawe właściwości mają produkty macerowane w alkoholu - mają one bardziej wyrazisty smak, jak również właściwości rozgrzewające

(źródło informacji o macerowaniu: http://kucharz.wieszjak.pl/slownik/283731,Macerowanie.html)

 

 

Każdy wyrób jest w całości wykonany ręcznie w Polsce

przez rzemieślników bolesławieckich

przy użyciu wyłącznie naturalnych polskich składników

 Flaga narodowa[a]
HAND MADE IN POLAND

KUPUJĄC U NAS DAJESZ PRACĘ W POLSCE

 

 

PRZEPISY NA NAJLEPSZE PRZETWORY
 

Kiszona czerwona papryka

  Składniki: późna czerwona papryka lub mieszanka papryki zielonej i żółtej (po 50% każdego rodzaju), czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, korzeń chrzanu, liście winorośli lub chrzanu.

 Receptura: Oczyszczone papryki przekroić na połówki, usunąć z nich gniazda nasienne. Garnek hermetyczny wyłożyć liśćmi winorośli lub chrzanu. Układać połówki papryk, posypując ząbkami bądź plasterkami czosnku, liśćmi laurowymi, zielem angielskim i korzeniami chrzanu. Całość uzupełnić przegotowaną wodą z solą (2,5 dag soli na 1 l wody), tak aby przykryła ona wszystkie składniki.
Przycisnąć kamieniem dociskowym. Garnek wstawić do zimnego miejsca.

 


Surówka wielowarzywna

Składniki: 3 kg papryki słodkiej, 2 kg świeżych ogórków, 3 kg białej kapusty, 2 kg marchewki, 20 dag soli.

Receptura: Oczyszczone warzywa poszatkować i wymieszać z solą. Układać stopniowo warstwami
w garnku i dobrze ubijać, aby wyciśnięty sok pokrył ich powierzchnię. Garnek z warzywami wstawić do chłodnego miejsca. Przetwór jest gotowy już po 10 dniach.

 

Kapusta kiszona biała

  Składniki: 10 kg białej kapusty, 20 dag soli, 2 dag kminku, kilka liści laurowych, garść kopru i bazylii.

  Receptura: Główki kapusty oczyścić z zewnętrznych liści i poszatkować razem z głąbami. Posypać solą i dodać pozostałe przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać. Następnie wkładać stopniowo do garnka ciągle ubijając tak, aby wyciśnięty sok pokrył wierzchnią warstwę kapusty.
Garnek z przetworem wstawić do chłodnego miejsca.

 

 

Kiszone ogórki

  Składniki: 10 kg ogórków, ok. 7l wody, 35 dag soli, 50 dag przypraw: łodygi kopru, korzeń chrzanu, liście dębowe, wiśniowe

lub z czarnej porzeczki, główka czosnku, gorczyca, wiązka kopru.
  Receptura: Zaleca się, aby zerwane ogórki kisić w tym samym dniu. Starannie umyte ogórki osączyć z wody. Nie obcinać końców, lecz ponakłuwać. Układać w garnku warstwami, dodając w połowie
i na powierzchni garnka przyprawy. Całość zalać zimną solanką (przegotowana woda z dodatkiem soli; proporcja: 5 dag soli na 1 l wody), aż do całkowitego ich zanurzenia. Całość przycisnąć kamieniem dociskowym. Garnek z ogórkami pozostawić na 2 – 3 dni w ciepłym pomieszczeniu (wskazana temperatura to 18 – 20 °C). Po tym czasie garnek wstawić do zimnego miejsca.
 
 
 

Mięso peklowane

Składniki: 5 kg szynki, schabu, karkówki lub innego mięsa, 15-20 dag soli, 1 dag saletry lub soli peklowej, 1 dag kolendry, 3-4 goździki, 5 listków laurowych, 15 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren jałowca, 15 ziaren pieprzu, 2-3 ząbki czosnku, 2,5 l wody.
Receptura: Zmiażdżyć przyprawy, zmieszać je z solą, saletrą i rozdrobnionym czosnkiem. Mieszankę podzielić na dwie części. Połowę wetrzeć dokładnie w mięso. Ułożyć ciasno w garnku ceramicznym i obciążyć  kamieniem dociskowym. Pozostawić na jedną dobę w temperaturze pokojowej. Zagotować wodę, ostudzić, zmieszać z pozostałą mieszanką przypraw i zalać nią mięso. Obciążyć kamieniem dociskowym i wynieść do chłodnego pomieszczenia lub wstawić do lodówki. Peklować 14 dni, obracając je co dwa dni. Mięso można peklować najkrócej 7 dni, ale im dłużej pozostaje w zalewie, tym jest lepsze. Po wyjęciu z zalewy, oczyścić mięso z przypraw, opłukać, osznurować i piec w rękawie do pieczenia około godziny w temperaturze 200ºC. Czas pieczenia zależy także od wielkości kawałka mięsa. Przed wstawieniem do piekarnika warto wlać do rękawa 1/2 szklanki wody (szczególnie gdy pieczemy schab lub szynkę), dzięki czemu mięso nie będzie suche. Z rękawa wyjmujemy, gdy całkowicie ostygnie. Podajemy je na zimno.
 
 


Kiszone rydze surowe

Składniki: na 1 kg grzybów - 40-50 g soli 
Receptura: Rydze kiszone surowe mają ostry piekący smak z goryczką i są produktem dla amatorów, w przeciwieństwie do rydzów "kiszonych obgotowanych" mających smak łagodniejszy, lubiany przez większość konsumentów. Kapelusze rydzów świeżych i jędrnych, o średnicy nie większej jak 5 cm, umyć i opłukać w zimnej wodzie, po czym odsączyć. Układać je w naczyniach warstwami, dodając soli w ilości 40-50 g na 1 kg grzybów. Po napełnieniu naczynia zawartość przykrywa się kamieniem dociskowym. Po kilku dniach rydze pod wpływem soli kuchennej puszczają sok i zmniejszają swą objętość. Wówczas należy dopełnić naczynie nową porcją grzybów i soli kuchennej.
 
 


Kiszone rydze obgotowane

Składniki: na 1 kg grzybów - soli kuchennej w ilości 25-40 g, cukru 15-25 g, dodatkowo 30-50 g cebuli, 3 g czarnego pieprzu i 0,2 g liści laurowych
Receptura: Wybrać jędrne świeże rydze o średnicy kapelusza nie przekraczającej 5 cm, odciąć trzony i odrzucić je. Kapelusze obgotować w ciągu kilku minut we wrzącej wodzie, do której na l litr dodano 10-15 g soli kuchennej. Obgotowane rydze schłodzić w zimnej wodzie. Można także zalać je wrzącą wodą, pozostawić je w niej 10-15 minut, po czym wodę odlać, a grzyby odsączyć. Odsączone rydze układać warstwami w naczyniu, przesypując każdą z nich solą kuchenną w ilości 25-40 g oraz cukrem w ilości 15-25 g na 1 kg grzybów. Pożądany jest dodatek 30-50 g cebuli, 0,3 g czarnego pieprzu i 0,2 g liści laurowych na 1 kg grzybów. Jeżeli rydze są kiszone na bieżące potrzeby, wówczas ilość soli kuchennej należy zmniejszyć do 15 g na 1 kg grzybów. Napełnione grzybami naczynia należy obciążyć kamieniem dociskowym.

 

Dodaj komentarz:
Twoja ocena:
 Słaby
 Średni
 Dobry
 Bardzo dobry
 Rewelacyjny
Autor:
e-mail:
Ostatnio oglądane
  • 1L garnek zwykły ryflowany GZNO 1,0 napis OGÓRKI
    1L garnek zwykły ryflowany...
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Wersje językowe

Wybierz język

Ihre Sprache

Your language

Polski English German Rosyjski 

Wybierz walutę

Wyszukiwarka

Co wyszukać?
Cena od 
Cena do 

szukajusuń

Twój koszyk

Koszyk jest pusty

Ostatnio dodane

Promocje

Login

Box informacyjny

Naczynia ceramiczne
z Bolesławca można używać:
- w zmywarkach,
- w mikrofalówkach,
- w piekarnikach,
- na płycie elektrycznej stałej,
- na płycie szklano-ceramicznej
(włożyć do zimnego piekarnika
i stopniowo podwyższać temperaturę,
bez uszkodzenia wytrzymuje nagrzanie
i przetrzymanie
przez minimum godzinę
w temp. 250oC,
a następnie spokojne studzenie
w warunkach naturalnych z temp. 210oC do 20oC),

- w lodówkach,

- w zamrażarkach.

Bez uszkodzenia wytrzymują gwałtowne studzenie z temperatury
210oC do 20oC.

W garnkach można kisić warzywa, przechowywać owoce, warzywa, nabiał, pieczywo, można ukisić zakwas na żur, przygotować zacier oraz... wino!

Nowości

Wyprzedaże

Wszystkie prawa zastrzeżone. Strona zawiera znaki producentów prawnie chronione, są one ich wyłączną własnością. Zdjęcia oraz opisy są wyłączną własnością keramiko.pl.

Zamknij

Witamy w sklepie internetowym z najładniejszą ceramiką bolesławiecką
Korzystanie z niniejszej strony oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie:
Przeglądarka internetowa przechowuje pliki tekstowe (ang. cookies) na dysku Twojego komputera. W plikach cookies przechowywane są informacje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony oraz informacje o sposobie korzystania ze strony przez odwiedzających. Większość przeglądarek internetowych jest domyślnie ustawiona na automatyczne przyjmowanie ciasteczek. Można zmienić to ustawienie w przeglądarce i zablokować ciasteczka. Należy jednak pamiętać, że zablokowanie obsługi ciasteczek w przeglądarce może negatywnie wpłynąć na działanie strony. Szczegółowe informacje znajdują się w pkt 14 w zakładce "Regulamin". Szanowna Klientko, szanowny Kliencie,

informacje z zakresu przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania ze sklepu keramiko.pl. Przechodząc do serwisu/zamykając ten komunikat zgadzacie się na wskazane poniżej działania.
Pliki cookies
Możemy stosować pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne pokrewne technologie, które mogą mieć na celu zapewnienie bezpieczeństwa podczas korzystania z naszego sklepu, polepszanie świadczonych usług przez wykorzystanie danych w celach analitycznych i statystycznych.
Zakres wykorzystywania plików cookies (tzw. ciasteczka) można samodzielnie określić w ustawieniach swojej przeglądarki. Bez wprowadzenia zmian ustawień, informacje w plikach cookies mogą być zapisywane w pamięci Państwa urządzenia. Więcej szczegółów w naszym Regulaminie pkt. 14.
Administrator danych:  keramiko.pl Rafał Waszkowiak i synowie; nr NIP 692-169-75-07; nr REGON 390602662; z siedzibą w Lubinie, ul. Jastrzębia 23/1, 59-300 Lubin. Aby skontaktować się prosimy wysłać e-mail lub zwrócić się pisemnie pocztą tradycyjną (wskazany list polecony) oraz w dowolnym momencie wyrazić swój sprzeciw wobec powyższych działań.
Zwracamy uwagę, że ewentualna zgoda jest Państwa dobrowolną decyzją, natomiast brak jej udzielenia może wpłynąć na komfort korzystania z naszego sklepu. Aby wyrazić zgodę wystarczy zamknąć ten komunikat - jeśli nie wyrażacie Państwo na to zgody, prosimy o opuszczenie stron naszego sklepu. Udzieloną zgodę można w każdej chwili wycofać, co jednak nie będzie równoznaczne z tym, że korzystanie z tych informacji do czasu wycofania zgody było niezgodne z prawem.
Prawa Klienta
Każdy odwiedzający niniejszy sklep internetowy ma pełne prawo do zgłoszenia administratorowi danych wykorzystującemu Państwa dane osobowe żądania dostępu do tych informacji, ich poprawiania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
Administrator danych deklaruje zawsze dobra wolę do wykorzystania danych zgodnie z obowiązującym prawem i rozstrzygnięcia ew. powstałych sporów polubownie.